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Liste des produits du producteur La ferme en Paille

La Ferme en Paille
Lieu-Dit « Le Gravier »
46500 Gramat
06.84.48.67.99




La Ferme en Paille est une petite ferme diversifiée située à Gramat.


La ferme s’étend sur près de 60 hectares dont 20 seulement sont cultivables en raison de l’aridité du causse. L’activité principale, en plus de l’élevage, est la transformation fromagère. Le lait provient de nos 7 vaches jersiaises ainsi que des quelques chèvres présentes sur la ferme. Nous avons aussi 50 brebis mères ainsi que quelques cochons et lapins. Des légumes viendront compléter la production dès le printemps 2017. L’été, le camping à la ferme offre une ambiance familiale, conviviale et musicale.


Les bêtes sont en prairie la plupart du temps, sauf durant l’hiver quand le temps ne le permet plus. En plus de l’herbe, elles reçoivent du foin récolté sur la ferme ainsi qu’un complément de farine de céréales. Nous sommes à 75% d’autonomie fourragère et avons comme projet d’entamer la conversion vers l’agriculture biologique en 2017.


Un magasin à la ferme vous permet de venir faire vos achats tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de la traite les mardis et vendredis de 17h à 19h30 hors saison et tous les jours en soirée durant l’été. Vous y trouverez, en plus de toute la gamme des fromages de la ferme, un assortiment de produits de paysans locaux. Nous sommes aussi présents sur les marchés de Gramat (mardi et vendredi matin) ainsi que sur le marché de Villefranche de Rouergue (jeudi matin).


 


 


 

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